El futuro del hambre: Población, alimentación y pobreza en las primeras décadas del siglo XXI

Resumen

¿Será la humanidad capaz de acabar con el hambre en las próximas décadas? O, por el contrario, ¿caminamos hacia un futuro en el que el espectro maltusiano y sus profecías apocalípticas de un hambre generalizada cobren cuerpo? De una u otra forma, la cuestión ha sido objeto de debate durante los dos últimos siglos. Sin embargo, en años recientes la discusión sobre las perspectivas futuras del hambre ha retornado con fuerza en medios científicos y políticos por varios motivos, entre otros: la celebración de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación en Roma en 1996, los crecientes desafíos demográficos y medioambientales, la liberalización de los mercados agrícolas con el GATT, y, por qué no, el final del milenio, época proclive a revisiones, nuevas metas y profecías apocalípticas.

En el presente trabajo analizaremos los recientes debates mantenidos en torno a cuáles son las perspectivas del hambre en el mundo en las próximas décadas. Para ello contrastaremos los estudios prospectivos realizados por diferentes instituciones, así como los debates existentes en torno al equilibrio entre población y recursos, a la seguridad alimentaria (SA) y a la degradación medioambiental. Tales estudios prospectivos presentan marcos temporales diferentes, centrando su horizonte entre los años 2010 y 2050, lo que dificulta su análisis comparado y nos obliga a aludir en cada momento a un plazo u otro. De ahí que nuestro análisis se refiera en general a las primeras décadas del siglo XXI.