Elikadura segurtasunik ezaren eta gatazkaren arteko harremana sakon aztertu da, batak bestean eragin handia baitu. Kontrako harremana, ordea, duela gutxi baino ez da aztergai bilakatu. Aztekerta eta proposamen gehienak elikadura segurtasunak tokiko mailan gizarte-eraikuntzan nola lagun dezaketen inguruan dihardute.

Maila hori funtsezkoa da bi helburuak betetzeko, baina gaur egungo elikadura-sistemak muga handiak ditu helburu horiek betetzeko. Muga horietatik abiatuta, azterlan honen helburua nazioarteko erakundeek bake eraikuntza eta elikadura segurtasun globalaren erronkei nola heldu ahal dieten da azterlan honen helburua, bai eta erronka horiek betetzeko modua ere.