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Historia Contemporánea
Eleb, Monique, École Nationale Supérieure d'Architecture Paris-Malaquais, Francia
Historia Contemporánea Núm. 48 (2014): Comensalidad y alimentación en la época contemporánea
- Dossier
De habitación de servicio a rival de la sala de estar. Una pequeña historia de la cocina en Francia, del siglo XX al XXI
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