Sardineras: visión antropológica económica de una forma de distribución del pescado
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Laburpena
Artikulu honek antropologia sozialean aplikatu diren formari nahiz substantziari lotutako ikuspegiak gainditu ahal izango dituen hurbiltze metodologikoa proposatzen du, zehazki arrantzan diharduten komunitateak antropologia ekonomikoaren ikuspegitik aztertzeko. Ildo horretatik, artikulu honetan sardina-saltzaile gisa aritzen ziren emakumeak nola ordeztu eta baztertu diren ikusiko dugu. Helburu horrekin, 1990 eta 1991 bitartean Santurtzin (Bizkaia) egindako landa-azterketan oinarrituta, analisi historikoa egitea erabaki dugu. Analisi horretan, funtsean, itsasbazterreko arrantzean burutzen den ekoizpen-prozesu osoan zehar finkatzen diren harremanak hartu dira aintzat; prozesu horretan, arraina sardina-saltzaileen bidez banatzeko jarduerak garai eta egoera ezberdinak bizi izan ditu. Emakumeek aldi desberdinak bizi behar izan dituzte tartean ziren talde eta agenteen interesak zirela medio.
Nola aipatu
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