De la cantina escolar al comedor escolar
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
Argitaratua
2011-12-15
Ma del Carmen Caballero Treviño
Laburpena
De la cantina escolar al comedor escolar.
Nola aipatu
Caballero Treviño, M. del C. (2011). De la cantina escolar al comedor escolar. Cabás. Hezkuntza Eta Ondare Historikoari Buruzko Nazioarteko Aldizkaria, (06), 78–90. https://doi.org/10.35072/CABAS.2011.96.60.001 (Original work published 2023(e)ko abenduakaren 21a)
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
References
Andresen A, Elvbakken KT. From poor law society to the welfare state: school meals in Norway 1890-1950. J Epidemiol Community Health. 2007 May; 61(5):374-7.
Aranceta J, Pérez C, Dalmau J, Gil A, Lama R, Martín MA, Martínez V, Pavón P, Suárez L. El comedor escolar: situación actual y guía de recomendaciones. Anales de Pediatría. Barcelona. 2008 Jul; 69(1): 72-81.
British Parlamentary Papers. A Bill to Amend the Education Act of 1902, Provision of Meals Act of 1905. 1905; (132): 485.
Bryant LS. School Feeding: Its History and Practice at Home and Abroad, Philadelphia and London, J. B. Lippincott. 1913; 22-45.
Comas J, Correas D. Cantinas y colonias escolares. Madrid, Revista de Pedagogía. 1935; 35-44.
El Magisterio Valenciano. 1907; 1466-1467.
Estadística MEPSD. Ministerio de Educación, Política Social y Deporte. Disponible en: http://www.educacion.es/.../plantilla.jsp?id...estadisticas (Acceso enero 2010).
Evans CE, Harper CE. A history and review of school meal standards in the UK. J Hum Nutr Diet. 2009; 22: 89-99.
FAS. Fondo de Auxilio Social del Archivo Histórico Provincial de Lleida. Disponible en:http://censoarchivos.mcu.es/CensoGuia/fondoDetailSession.htm?id=635445(Acceso noviembre 2009).
Grande Covián F. La ciencia de la alimentación. Madrid. Ed. Pegaso. 1947; 257-9. 20.- Barciela C. La ayuda americana a España, 1953-1963. Universidad de Alicante. 2000.
Gunderson GW. The National School Lunch Program Background and Development. Early European Experience. 2009. Disponible en: www.fns.usda.gov/cnd/lunch/.../ProgramHistory.htm (Acceso septiembre 2009).
Holst A. Skolehygiene. En oversikt for laerere. Kristiania: Aschehoug. 1909.
La Vanguardia Española edición del jueves 7 de Diciembre de 1939. Disponible en: htp://www.lavanguardia.es/hemeroteca/ (Acceso febrero de 2009).
Labbé M. La educación alimentaria de los niños, en BILE 744. 1922; 70-80.
Llopis R. La revolución en la escuela. M. Aguilar, Editor. Madrid. 1933; 224-225.
López A. Los inicios de la protección social a la infancia en España. Clásicos CEPE. Madrid. 1992; 254.
López-Nomdedeu C. Educación nutricional de niños/as y adolescentes. En: Alimentación Infantil y Juvenil. Estudio EnKid. vol III; Barcelona. Masson. 2002; 61-67.
Nelson M, Lowes K and Hwang V and members of the Nutrition Group, School Meals Review Panel, Department for Education and Skillst. The contribution of school meals to food consumption and nutrient intakes of young people aged 4-18 years in England. Public Health Nutrition: 2007 Jul; 10(7):652-62.
Orduña M. El auxilio social (1936-1940): la etapa fundacional y los primeros años. Madrid. 1996; 309.
Organización Mundial de la Salud. Basic Documents. 33a ed. Geneve: World Health Organization (WHO). 1983.
Revista Complutense de Educación. Ed. Universidad Complutense. Madrid. 1993; 4 (1):1-147.
Ruiz C, Palacio I. Higienismo, Educación ambiental y Previsión escolar. Ed. Universita de Valencia. Valencia. 1999; 69.
Ruiz de Azúa E. Un primer balance de la educación en España en el siglo XX. En Cuadernos Historia Contemporánea. 2000; (22): 162.
Schiøtz C. Om en fullstendig omlegning av skolebespisningen i Oslo. Nordisk Hygienisk Tidsskrift. 1927; 1-33.
Tolosa Latour M. La Higiene escolar y la Educación protectora. Revista PRO INFANTIA. 1912; 40:486.
Veugelers P. J., Fitzgerald A. L. Effectiveness of School Programs in Preventing Childhood Obesity American Journal of Public Health. 2005. 95(3); 432-435).
Aranceta J, Pérez C, Dalmau J, Gil A, Lama R, Martín MA, Martínez V, Pavón P, Suárez L. El comedor escolar: situación actual y guía de recomendaciones. Anales de Pediatría. Barcelona. 2008 Jul; 69(1): 72-81.
British Parlamentary Papers. A Bill to Amend the Education Act of 1902, Provision of Meals Act of 1905. 1905; (132): 485.
Bryant LS. School Feeding: Its History and Practice at Home and Abroad, Philadelphia and London, J. B. Lippincott. 1913; 22-45.
Comas J, Correas D. Cantinas y colonias escolares. Madrid, Revista de Pedagogía. 1935; 35-44.
El Magisterio Valenciano. 1907; 1466-1467.
Estadística MEPSD. Ministerio de Educación, Política Social y Deporte. Disponible en: http://www.educacion.es/.../plantilla.jsp?id...estadisticas (Acceso enero 2010).
Evans CE, Harper CE. A history and review of school meal standards in the UK. J Hum Nutr Diet. 2009; 22: 89-99.
FAS. Fondo de Auxilio Social del Archivo Histórico Provincial de Lleida. Disponible en:http://censoarchivos.mcu.es/CensoGuia/fondoDetailSession.htm?id=635445(Acceso noviembre 2009).
Grande Covián F. La ciencia de la alimentación. Madrid. Ed. Pegaso. 1947; 257-9. 20.- Barciela C. La ayuda americana a España, 1953-1963. Universidad de Alicante. 2000.
Gunderson GW. The National School Lunch Program Background and Development. Early European Experience. 2009. Disponible en: www.fns.usda.gov/cnd/lunch/.../ProgramHistory.htm (Acceso septiembre 2009).
Holst A. Skolehygiene. En oversikt for laerere. Kristiania: Aschehoug. 1909.
La Vanguardia Española edición del jueves 7 de Diciembre de 1939. Disponible en: htp://www.lavanguardia.es/hemeroteca/ (Acceso febrero de 2009).
Labbé M. La educación alimentaria de los niños, en BILE 744. 1922; 70-80.
Llopis R. La revolución en la escuela. M. Aguilar, Editor. Madrid. 1933; 224-225.
López A. Los inicios de la protección social a la infancia en España. Clásicos CEPE. Madrid. 1992; 254.
López-Nomdedeu C. Educación nutricional de niños/as y adolescentes. En: Alimentación Infantil y Juvenil. Estudio EnKid. vol III; Barcelona. Masson. 2002; 61-67.
Nelson M, Lowes K and Hwang V and members of the Nutrition Group, School Meals Review Panel, Department for Education and Skillst. The contribution of school meals to food consumption and nutrient intakes of young people aged 4-18 years in England. Public Health Nutrition: 2007 Jul; 10(7):652-62.
Orduña M. El auxilio social (1936-1940): la etapa fundacional y los primeros años. Madrid. 1996; 309.
Organización Mundial de la Salud. Basic Documents. 33a ed. Geneve: World Health Organization (WHO). 1983.
Revista Complutense de Educación. Ed. Universidad Complutense. Madrid. 1993; 4 (1):1-147.
Ruiz C, Palacio I. Higienismo, Educación ambiental y Previsión escolar. Ed. Universita de Valencia. Valencia. 1999; 69.
Ruiz de Azúa E. Un primer balance de la educación en España en el siglo XX. En Cuadernos Historia Contemporánea. 2000; (22): 162.
Schiøtz C. Om en fullstendig omlegning av skolebespisningen i Oslo. Nordisk Hygienisk Tidsskrift. 1927; 1-33.
Tolosa Latour M. La Higiene escolar y la Educación protectora. Revista PRO INFANTIA. 1912; 40:486.
Veugelers P. J., Fitzgerald A. L. Effectiveness of School Programs in Preventing Childhood Obesity American Journal of Public Health. 2005. 95(3); 432-435).
Zenbakia
Atala
Artikuluak
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Sarrera irekia
Cabasek edukiari berehalako sarbide librea ematen du, ikerketa doan eskuragarri egiteko printzipioaren arabera, eta horrek ezagutza globalaren truke handiagoa sustatzen du.
Cabas argitaratzen den unetik aurrera, eduki guztietarako sarbidea errazten du, mugarik gabe.
Argitalpenak ez du inolako kosturik egileentzat.