«FoodCultura» The collecting experience
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https://orcid.org/0009-0009-6632-7552
Abstract
The path of the artist Antoni Miralda is long, complex and unclassifiable because their methodologies are entangled with his projects and with his work. The act of collecting articulates much of his work. The search for objects to collect generates drift and this drift works as trigger of experiences. His most expanded project, «FoodCultura», is a collection of tangible and intangible artifacts on the culinary fact, but mostly it is a place for communication, connection and generation of experiences. It is a way to relate, participate and build community.
How to Cite
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FOODCULTURA, COLLECTION, COMMUNITY, MIRALDA, ANTONI (1942-)
Borja-Villel, Manuel J. 2010. «Entre anomia y agencia: Las imágenes dialécticas». En De gustibus non disputandum, catálogo de la exposición de Antoni Miralda, Madrid 24 jun.-17 oct., 7-9. Madrid: MNCARS
De Diego Murillo, Nerea & Alfonso Borragán Salcines, coords. 2012. Ritual, cultura, comida: Blanca, Murcia, del 28 de septiembre al 3 de octubre de 2010. Textos, Antoni Miralda, Isabel Tejada, Nerea de Diego & Violeta Nicolás. Barcelona: Food Cultura Museum
García Canclini, Néstor. 2010. «De la comida al monumento: Lo intercultural más allá de los rituales». En De gustibus non disputandum, catálogo de la exposición de Antoni Miralda, Madrid 24 jun.-17 oct., 7-9. Madrid: MNCARS
Martí Font, José María. 2014. «Antoni Miralda: 'Mi trabajo está en el proceso, que se acabe o no es lo que menos importa'». El Periódico, 31 ago. https://n9.cl/scevw
Martí Font, José María. 2009. «Comer es poder». El País Babelia, 7 marzo. https://n9.cl/y5j9a
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Novero, Cecilia. 2010. «Miralda, volver las tornas». En De gustibus non disputandum, catálogo de la exposición de Antoni Miralda, Madrid 24 jun.-17 oct., 59–69. Madrid: MNCARS
Olalquiaga, Celeste. 2010. «Lingüística culinaria». En De gustibus non disputandum, catálogo de la exposición de Antoni Miralda, Madrid 24 jun.-17 oct., 81-86. Madrid: MNCARS
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